又到吃冰旺季，解锁冰品新花式，许多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼圭臬下单就会创造，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推选款。翻开社交媒体也会创造，网友猖獗安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实践上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后肯定耳熟能详，冲破台式的节造之后，“古早”“芋圆”“芋头”则还是是鲜芋仙的印象枢纽词，目前正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙连续自始自终肃静庄重升级，来一探实情！

　　“花式吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对待这个标语并不不懂，接续4年，每年5月至9月，鲜芋仙都邑启动吃冰节，吸引年青人人玩转新花式。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“花式吃冰节甜点，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起人人共识的故里话讲话动作话题点，于世界门店相应勾当，不着边际，召唤你我他专家一道话方言，传承与珍惜方言并因袭下去。同时，说方言介入勾当享扣头，也可谓将品牌与消费者之间筑造了一个感情团结。当一个节因文明给与了内在，平添了典礼感，有了更多话题与介入商榷，无疑将更具影响力，愿望消费者会对鲜芋仙品牌出现“认同感”，最终完成认识的共识。融入这个方言文明要旨，衍生出笑于互动的促销形状即：全数鲜芋仙花式吃冰节勾当期的每周一，消费者只须说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉爽冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像集团 SNH48的三位艺人发动录造方言挑拨视频，进一步推高了勾当热度。

　　本年花式吃冰节则正在产物上做了鼎力度的更始，承受鲜芋仙经典、古早甜点、更始等特性，主旨食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然强壮食材便成立出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和等候。

　　造节以表甜点，驻足的基本也是产物的更始与传承。为了餍足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特性的根柢上，对菜单做了经典再更始。一方面，融入源自农田的自然强壮食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等主旨食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，联络强壮摄生的大趋向，搭配季候生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部额表设备了特意的“产物委员会”，差异区域的代办商能够针对表地受多的饮食民俗提生产物偏见，例如北京控造的酒酿系列产物就广受表地消费者迎接。这也可谓品牌因地造宜开创的筹备新理念。

　　鲜芋仙主旨经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特性品格产物，把持商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特性芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，联络极少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特性幼料，嚼劲统统的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特性。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价钱点与品牌人命力的显露。实践上，鲜芋仙品牌自成立起便是主打稀罕与手作，俭朴无华脚结壮地的夯实发达。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的主旨特性，定位语升级为“从田到甜，一碗稀罕”，出色自然食材，从泉源保障品格的产物特性。例如精选北纬24度±亚热带产地的芋一级，门店现蒸、现打、现煮，这样工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯粹。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为保障口感，芋圆横跨1幼时（珍珠横跨4幼时）则报废重煮，最大节造保障稀罕和口感。

　　对待 “从田到甜，一碗稀罕”鲜芋仙门店端转达的更为明白，新装修门店东打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地旷野间原始风貌，随性中打造舒缓开释的宁静感空间气氛，别的鲜芋仙品牌写实版两个大哥形势也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民俗蜕变，鲜芋仙供给差异规格的店型，有80~100平米的法式店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅擢升，也有40~50平米的幼型店，正在下降开店本钱的根柢上，仍旧保障消费者有优裕的社交空间。

　　讲及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就一经进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早恐怕也追溯到2018年，目前，出海一经成为许多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也表现，思要出海的饮品品牌务必名气、周围、产物格料过闭，供应链筑筑比力完满。早已出海掘金的鲜芋仙甜点，海表门店掩盖4大洲12个国度/区域，接下来会重心拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“咱们的倾向不是开许多的店，而是开很好的店甜点。”品格恒久是优于数目。

　　“不节造于门店的那一碗甜点，翻开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个挑拨点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，形成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已发达出40多种零售产物，已掩盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁便当店 ，累计横跨3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级便当店，也将连续上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有连续入局者，各大派系争鸣，但体量都不大周围化水准低，近九造品牌亏空三家，周围正在500家以上的品牌寥若晨星，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，一经属于佼佼者。别的，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，片面品牌与高端品牌势能削弱，但探求热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。深耕17年门店甜点近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品