祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早到临犹如为爸爸麦秋成道贺父亲节。正如这对新手父母所言，BB早产令他们束手无策。皆因汤怡近月忙于规划自家甜点品牌的网店及实体店揭幕，尽管受孕功夫，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕，为的是祈望完工己方的梦思。\至公报记者 文霏霏

　　热爱造造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上钩分享心得，其后干脆创造了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上出售。2020年圣诞节时候，汤怡的品牌与一家饼店合营，推出圣诞系列。近半年她固然受孕，仍极力于查究蛋糕、面包样式，网店于5月正式运作OB欧宝，同时方案月内于荃湾南丰纱厂开设实体店OB欧宝。

　　早前，腹大便便的汤怡承担拜望，畅道己方的生意及受孕感应。固然正处受孕功夫，但她都落手落脚打理己方的品牌，同时要规划新店揭幕，相等劳累。她呈现待BB出生后，己方仍会两全生意。当然，她一私人措置不到营运店舖的通盘事故，会有师傅及员工帮理。届时，她将会主力拘押品德。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花很多时分及血汗，加上她受孕，有时也会觉得疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下。”

　　提到此次创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字，祈望能够尽速回本，最理思确当然是比标的更速到达出入平均。稍后，她的品牌会跟分歧的餐厅合营，推出分歧样式的甜品。未生BB前，汤怡每天城市亲身整蛋糕，她祈望能够做多些分歧的产物，并说：“泛泛我一早起床，十点发端整蛋糕。”那时因为受孕，临盆力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会采选这个时间投资做生意呢？她指开店已方案了长久，也是她的梦思，很快笑老公（麦秋成）都予以援救及役使。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少城市有，多得他的役使，我先敢去做。倘使我己方一个实行OB欧宝，或许到幼友人几岁大，如故正在方案中，是他给我胆子。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他一贯不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最擅长的。有一次我整了淡味芝士蛋糕，将一幼块放进他口中，当时他立刻变脸，问我是什么来的，哈哈。然而，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时发端爱上整蛋糕呢？汤怡说：“应当是读中五的时间，当时我负责储钱去买造蛋糕的器具，比如打蛋器、原料。我亦有去上堂。”她呈现，2020年中国脉阴谋赴日本读一个短期课程甜点，这个课程己方不断好思学，惋惜遇上疫情，行程消除，并说：“很多人会采选去法国读甜品课程，我拣日本是由于能够用英文上堂，或者迟些有机缘再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港完工了圭臬甜品的文凭课程，汤怡坦言很羨慕，但己方要等BB长大些，才力够有时分去研习。OB欧宝甜点达人汤怡诞女 无忘创业梦