今天，有报道称，满记甜品正在石家庄、宁波甜点、徐州等多地撤店收歇，而且会员卡充值余额退款也存正在题目。

　　合于这一系传记闻，满记甜品揭晓声明称甜点，“多地合店”均为疫情时刻平常政策调解。而合于消费者“预付款无法退款、账户被刊出”的实质，与底细不符，公司正在经管预付款退款流程方面苛苛遵照国度国法践诺。正在门店闭店、移位前，均会起码提前30天张贴合联合照，预留退款形式。仅正在受理消费者退款申请后，才会将对应金额清零。正在消费者哀求刊出会员时，才会刊出会员储值账户，不存正在预付款无法退款而直接刊出账户的景象甜点。

　　正在门店方面，满记甜品体现，公司谋划全数平常，且正在2023年度新开店38家，2024年度也会持续扩充开店周围，国内新增门店将不少于50家，并接续怒放环球加盟、拓展新零售营业（现已获胜入驻山姆会员店、全家容易店、罗森容易店甜点、叮咚买菜等），与团结方伸开更深化互动。

　　固然满记甜品抵赖了大周围合店和退款题目，但完全商场体量的下滑仍旧是明显的。凭据窄门餐眼的数据显示，满记甜品目前的门店数目为207家，相较顶峰期时500家支配的门店，有着较大幅度的下滑。个中，上海门店数目最多，抵达了51家，北京为23家，深圳14家，香港11家，其他的都会和地域门店数目都仅为个位数。

　　曾几何时，杨枝甘露、芒果班戟甜点、双皮奶一度成为了香港文明和港式甜品的代名词，激发了内地消费者的追赶。正在商场的翘首以盼中，从2004到2005年，许留山和满记甜品先晚辈军内地商场。

　　而最初，因为内地短缺“糖水文明”，许留山和满记甜品成长速率均较为舒徐。直至2010年，满记甜品才进入高速成永久。这一年，满记甜品设立了上海总部，并依托直营形式和购物核心盈利，开启了周围化的扩张。2011年满记甜品的市廛增加率达100%，截至2012年终，公司共有抢先200间分店，除去香港的14间分店和新加坡、印尼的13间分店，绝大片面都开正在中国内地商场。正在成长顶峰期，满记甜品的大陆门店数目一度迫近500家。

　　但正在新消费趋向的策动下，甜品这一赛道中，挤入了大方新玩家，赛道卷得疾飞起来了。

　　个中，尤以新茶饮的扩张最为明显，从杨枝甘露到口胃各异的奶茶，从各样生果到芋圆珍珠奶冻，各样名为奶茶实为甜品的新品层见迭出。不单如许，新茶饮品牌们还正在缉捕消费者心绪、产物迅速迭代、营销、任职等各个层面不竭加码OB欧宝娱乐，攻陷了商场高地。

　　除了进击的新茶饮，席卷面包烘焙、西餐、酒馆、疾餐、暖锅、正餐等多个业态都热衷推出甜品。毫无疑义，甜品所具备的自然吸引力，成为了大方暖锅品牌的“流量暗号”。为此，各大暖锅品牌都先导自行斥地新甜品样子，或以低价甜品引流，博取合怀。

　　与此同时，甜点赛道的竞赛也正在渐渐加剧。红餐大数据显示，截至2024年2月，我国甜品甜点的正在营门店总数抢先16万家。与此同时，一批契合了新中式审美潮水的品牌胀起，各地均崭露了新中式糖水铺的身影，并逐步分裂出摄生类、烤梨类、豆花类等细分赛道。

　　跟着这些充满话题性，赚足了消费者眼球品类的迅速振兴，渐渐将缺乏革新迭代的港式甜品品牌挤下了神坛。

　　2023年5月OB欧宝娱乐，许留山深圳湾科技园门店紧闭，公告该品牌正式退出了深圳。凭据多人点评讯息显示，许留山目前正在大陆地域的仅剩亏折10家。但底细上，该品牌正在巅峰时刻的环球门店数目抢先300家，遮盖马来西亚、韩国、新加坡、澳大利亚、美国、加拿大等国度。

　　这个流程中，许留山也经验了几次易主。先是正在2009年，许留山掌舵人许炳城将一共股份卖给马来西亚华人公司navis capital；六年后，黄记煌集团又拿到许留山的谋划权；2019年，黄记煌被百胜中国收购，许留山的光芒也早已不再甜点。

　　满记甜品也经验过血本的介入。2021年6月，安达富血本（ADV Capital Partner）先后实行对满记香港、华南和华东的并购（此前满记各分部互相独立甜点，分属分歧团队运营经管），并整合了其正在东南亚、香港、大陆的门店。

　　2022年5月，满记甜品与新式茶饮品牌幼满茶田兼并，并推出“新满记”品牌。同时，幼满茶田创始人刘子正出任了满记甜品母公司智港集团总裁及满记甜品联席CEO，智港集团也通告实行新一轮政策融资。

　　与此同时，新满记还吸引到了原星巴克中国供应链负担人、皮爷咖啡COO胡逢春以及原幼满茶田COO、星巴克中国前华东区运营负担人宋晓莉等人的出席。而且，凭据计议，“新满记”将开设200平米支配的中大型新旗舰店，2022年下半年将正在北京和上海络续开设新的业态门店，还安顿推出全新的甜品观点。

　　据媒体报道，此时满记甜品正在大陆和香港、新加坡具有近300家全直营门店。年收入近10亿元，并宁静赢余。

　　对付此次“新老攀亲”的团结，商场一度充满希望。新任掌门人刘子正体现，此次兼并的“重点如故要害坐褥因素的重组”。商场广博推测，此次兼并或意正在进军血本商场。但历程了一年的磨合，此次老牌甜品与新茶饮的连合如同并倒霉市——不单“新满记”门店迟迟未见行踪，而且满记甜品也已陷入了谋划逆境。

　　行动一家树立于2019年，从车厘子要旨茶饮切入商场的品牌，幼满茶田一度依靠“车厘子炸弹”“晴王青提”等产物正在社交媒体走红，门店月坪效达8000元。该品牌树立至今，共计实行4轮融资，累计融资金额抢先万万美元。

　　而凭据企查查讯息显示，因为与星表滩（上海）贸易经管有限公司之间的租赁合同牵连案，幼满茶田背后的北京新火新搽搜集科技有限公司及法人曾经被局限高消费。OB欧宝娱乐甜点满记甜品陷闭店争议港式甜品为何败落了？