中证网讯（王珞）日前，正在2024中国国际豌豆暨植物基墟市大会上，来自加拿大、俄罗斯、美国等国度的行业协会构造食品、各行各业的资深专家共聚一堂，深度研讨行业生长目标，摸索行业生长先机。动作中国食物土畜进出口商会豌豆成品分会理事长单元，双塔食物给出了胀动行业高质地生长的目标。

　　“豌豆家当依然进入了转型升级的枢纽阶段，得到连续生长的新动能，唯有周旋绿色生长、周旋打造中央驱动力、周旋数字赋能食品，才干加快培养新质分娩力，胀动家当高效太平运转，告竣家当的破局起飞。”中国食物土畜进出口商会豌豆成品分会理事长、双塔食物董事长杨君敏表现，“绿色、革新、智能”是连续推动中国豌豆成品家当高质地生长的枢纽成分。

　　多年来，动作中国食物土畜进出口商会豌豆成品分会理事长单元的双塔食物，依靠前瞻性的战术目光，从简单的粉丝分娩加工，渐渐举办家当链条延长，修筑了“1+N”全家当链生长形式，从一粒粒豆子，到一个个新兴家当破土而出、焕产生长，双塔食物的战术方法，便是将绿色生长、可连续生长深切融入到了企业生长的方方面面，胀动企业的根柢更牢、程序更稳。

　　动作食物家当链“链主”企业，双塔食物的家当链依然告竣闭环式生长。目前，粉丝分娩进程中爆发的废水、粉渣，正在双塔食物依然告竣了归纳愚弄，变成了“淀粉提取-粉丝分娩加工-阔别食用卵白、提取食用纤维-植物卵白肉-卵白肽-废水沼气提纯-粉渣生长食用菌-菌渣分娩有机肥”的“1+N”轮回经济家当链条食品。一粒豆子，正在双塔真正告竣“吃干榨净”，开创了食物创造行业独具特质的“双塔形式”。

　　多年来，双塔食物周旋加快培摄生长新质分娩力，打造中央“驱动力”，攻闭上风产物、枢纽中央技能。公司周旋把技能革新动作“第一动力”，吸纳国际、国内精英人才列入团队食品，通过组筑院士事务站，与国际国内着名专家团队强强联络，充盈阐述国际国内科研团队正在自立革新中的引颈感化，纠合环球高端人才的聪敏和气力，深挖豌豆的愚弄价格，告竣庞大枢纽技能的冲破。

　　科技的气力，帮推了企业生长加快率OB欧宝。双塔正在稳定老赛道的根柢上，悉力开垦新赛道，扩展家当空间。深度发掘和晋升产物价格，纠合气力攻闭上风产物和枢纽中央技能，变性淀粉、新型卵白、功用性卵白、豌豆卵白奶等新品成为扩展家当链的新冲破。通过高端技能领航、告竣脾气化定造，餍足墟市精益化、多元化的需求，倚赖高品格、创办好口碑，速捷翻开了新墟市，迎来了生长的新曙光。

　　公司借帮自立研发及产学研协作技能接受了国度火把部署、国度星火部署、国度科技维持部署项目、山东省重心研发部署；公司2次得到山东省科技先进三等奖，2次得到国度贸易联络会科技先进一等奖，并多次得到山东省技能革新一等奖。

　　数字化树立是双塔食物效力修筑智能工场的首要一环，是公司控造期间脉搏，立于领航者名望的革新方法。始末公司高层多年对音信化、自愿化的战术指示，双塔食物周密步入数字大期间，以数据驱动营业促增进，以数字化转型激励企业生永生气，从完全上胀动企业的质地改造、作用改造、动力改造，打造中央“驱动力”。

　　公司从准则化与营业全域数字化高度调和起初，顽固数字赋能的信奉，让有价格数据正在企业决议端、实行端确切落实、实行。MES、SOP、BI等体例周密上线，胀动大数据改造，让数字化融入到分娩、管束、运营等方方面面，深切调换企业的运转轨迹，悉力擦亮“聪敏双塔、数字双塔”新咭片。

　　双塔数字化管束，以准则化的功课步伐，细化、量化、优化步伐，开启派工新形式，告竣时辰和空间维度同一部署，有用整合股源、人力共享。与此同时，筑筑维修、巡检及品管、安环事务的周密派工，真正告竣大巡检形式，对筑筑的运转、庇护调理举办及时动态管束、筑筑妨碍大数据阐述预警，变成了数据驱动力，告竣了数字化领导的流程功课。

　　目前，双塔食物正正在为行业的数智化生长组织，周旋胀动豌豆家当大脑上线运转，遵照行业特色，搭筑适合豌豆成品家当生长的数字化平台。以数字的深度赋能，胀动统统行业正在智能化、全域数字化方面的全新组织，抵达全域数字化的方针，告竣高效太平运转。

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