OB欧宝娱乐为保护2023年元旦、春节时期食物安适，加强节日时期食物安适羁系，江苏省市集羁系局结构发展了专项监视抽检。重心抽检节日热销的食用农产物、糕点、肉成品、炒货食物及坚果成品等9个大类共800批次食物，遮盖了全省大型批发市集、农贸市集食品、市场超市、幼食杂店等分歧行态，以及食物会集买卖市集、食物题目多发区域和城乡连接部。从抽检结果看，本次抽检及格率为99.88%，总体景况优越。

　　食用农产物抽检210批次，搜罗猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、淡水鱼食品、海水鱼、海水蟹、贝类、橙、柑、橘、火龙果、梨、苹果、香蕉、柚等细类，检测项目搜罗农兽药残留、重金属、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　乳成品抽检50批次，搜罗发酵乳、调造乳、灭菌乳等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　饮料抽检50批次，搜罗茶饮料、卵白饮料、固体饮料、果蔬汁类及其饮料、碳酸饮料(汽水)等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　糕点抽检150批次，搜罗糕点细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　茶叶及干系成品抽检15批次，搜罗绿茶、红茶食品、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋沏茶、紧压茶等细类，检测项目搜罗重金属、农药残留及其他理化目标，及格率为100%食品。

　　炒货食物及坚果成品抽检125批次，搜罗快笑果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食物及坚果成品等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素及其他理化目标，及格率为100%。

　　酒类抽检50批次，搜罗白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、葡萄酒等细类，检测项目搜罗食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　糖果成品抽检25批次，搜罗巧克力、巧克力成品食品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力成品、糖果等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂及重金属目标，及格率为100%食品。

　　肉成品抽检125批次，搜罗酱卤肉成品、熟肉干成品、熏烧烤肉成品、熏煮腊肠火腿成品、腌腊肉成品等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属、污染物、非食用物质及其他理化目标；察觉不足格1批次，不足格项目为菌落总数。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反响食物正在临盆筹备经过中的卫生情景。借使食物的菌落总数紧要超标，将会捣蛋食物的养分因素，使食物落空食用价钱；还会加快食物靡烂变质，也许危机人体强壮。

　　菌落总数超标的出处，也许是企业未按条件庄敬限造临盆加工经过中的卫生要求，也也许与产物包装密封不厉或储运要求失当等相闭。

　　本次抽检及格率为99.88%，总体景况优越。对付察觉的不足格食物，省市集羁系局已责成属地羁系部分登时结构发展管理事情，并促进企业采纳下架召回不足格产物等门径限造危害。

　　终末，指示消费者采购春节食物时，要提神从正途渠道购置，保障科学合理伙食养分。祝您渡过一个安定、强壮、安适的佳节。食品【江苏】节日岁月食物安好环境如何？抽检了局来了