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酒沉梨:圭表经典节日甜点利诱你的味蕾
OB欧宝官方酒煮梨,别名博若莱梨,是一款源自法国勃艮第和里昂葡萄酒产区的经典模范甜点。 哦,太甘旨了!!一个浸满葡萄酒的香甜适口的梨。能真正愉悦您的感官。变软的生果酿成了大度的血色。 节日季是显现这些酒煮梨的最佳机缘之一。看到市集上有洪量的梨,可别错过这个机遇。 我盼望您能设思咬一口所带来的纯粹速笑。一个完备烹造的梨甜点,浸满了轻柔的红酒,略带一丝香草味。 法国人采用水煮生果的设施,是为了避免生果未成熟到他们得意的水准而被虚耗。 把葡萄酒、去皮的梨以及葡萄酒和香料调解正在沿途,该区域的人们可能享用他们的成果,同时创设出一道包蕴生果自然甜味的菜肴。 具有便利好用的香草糖老是很棒的一件事。它有良多用处。从咖啡到甜点,一幼罐香草糖是咱们的食物贮藏室都该当有的。下面有一个合于若何修造的速捷视频。 您只必要糖和一个要劈开的香草豆荚。取出眇幼的玄色种子,再把总共东西沿途放进一个罐子里。 这个食谱并不繁复,您会可爱它企图起来是何等轻松。并且,正在节日时候,这对您来说是一份特其余礼品。 当挑选平底锅来企图这些水煮梨时,找一个边框高的平底锅,如此梨能立着甜点,并且还能用盖子盖住。 将梨浸入葡萄酒中,稍微煮一下,盖上锅盖,连续煮 35 到 40 分钟,直到梨看起来半透后。用牙签戳梨时,梨必需是软的。 一朝可能经管,幼心地取出梨,借使必要,将葡萄酒煮几分钟使其酿成更浓稠的糖浆。 可能用白葡萄酒庖代红博若莱、勃艮第或任何浓重的红葡萄酒。 我的同伴 Eliane 从 Bort to Taste 为咱们企图了这些,滋味也很棒。 搭配一杯冰镇香槟、甜赛美蓉或阿斯蒂莫斯卡托享用。 每种葡萄酒都和这款甜点很搭,与酒浸梨的质地和韵味相辅相成。酒沉梨:圭表经典节日甜点利诱你的味蕾