饮食常识Manual
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OB欧宝官方2001-2009年先后正在西班牙、法国从事西点使命;2009-2014年瑞士甜点,日内瓦等多家面包店任职; 2014年-至今正在中国多家面包店控造烘焙司理,职掌产物研发及培训,帮帮店面运营开店;现控造南京欧米奇表教; 时任南京欧米奇教学研发主管 正在索菲特旅馆与法国主厨Sébastien Sanjou配合创造糖酒会;曾正在上海国际博览核心创造甜品展会;曾与日本甜品师野澤孝彦研习练习维也纳古板甜点; 2017年10月至今正在上海孤舟商务筹商有限公司的完全人和创始人;2017年8月至今南京天坛餐厅;2015年12月至2017年7月黑鸟咖啡馆及餐厅上海网;2014年10月-2015年11月多姿维塔意大利餐厅上海网;2013年12月-2014年9月“白塔德皮尼旅馆”;2013年-2013年11月Chalet Matia的1米其林之星*;2012年11月-4月。2013 Lac Salin***s Livigno(So)It旅馆;2012-2012年10月瓜蒂耶罗·马切西3号米其林之星-布雷西亚;2011年2月-2012年2月意大利海岸俱笑部餐厅;2008年9月-2011年1月,种种兼职和假期城市停止时令性使命。 7年行业体会,曾任南京金鹰贵客楼西厨厨师,曾任芳芳西餐厅热厨工头甜点,曾任南京绿地洲际旅馆冷房工头,曾任泠泷铁板日料店厨师长,曾任南京银城皇冠假日旅馆西厨房冷热房东管 西式烹饪高级证书,职掌法国文明部部长晚宴创造甜点,南京交通播送电台102.4斯文来了甜点,节目百天party的冷餐会迎接创造,欧米茄名表系列运动的鸡尾酒会 南京绿地洲际旅馆云端餐厅 厨房工头 南京香格里拉大旅馆西 厨房东管南京钟山高尔夫旅馆米兰餐厅 厨房东管 南京博西华研发核心厨电展厅客座大厨博西家电环球总裁私家晚宴出品厨师 苏宁集团总裁西式晚宴菜品职掌人香格里拉旅馆集团江苏区域西餐菜品厨艺角逐第四名 意式/澳式咖啡 手冲咖啡 中英文咖啡表面及实操培训咖啡店创业联系专业培训 2018年正在澳洲MR.BROWN SCHOOL研习专业(英文)咖啡表面,烘培及实练习习,跟班澳洲业内咖啡讲师Mrs. Katrina,Mrs.Cara研习澳洲咖啡表面及实操,及澳洲调酒联系专业 南京酒咖文明传媒公司 特级调酒师 上海区域马爹利品牌永恒调酒师 年度贵州茅台酒业华南区域品牌情景俱笑部扩张大使 第五届中国工博会调酒晚会金奖 宿迁洋河封藏大典调酒角逐个等奖南京欧米奇西点培训-烘焙甜点培训专业西餐培训咖啡培训调酒培训南京欧米奇西点西餐学校官网