跟着寰宇巧克力日（7月7日）的到来，环球各地结构了各色各样的道贺行动以表达人们对巧克力的热爱。归纳意大利安莎社、Winenews.it音信网报道，遵照意大利食物定约的最新侦察结果，2023年意大利可可和巧克力行业的生意额到达73.463亿欧元，比上一年度增进6.0%甜点，总产量突出65.6万吨。

　　出口方面甜点，意大利国度统计局体现，以可可为合键因素的糖果产物正在2023年创造了25.421亿欧元的产值，比上一年增进了6.3%，与意大利食物和饮料行业的总体发达趋向基础同等。

　　从消费角度来看，食物配送公司Just Eat与市集调研公司Bva Doxa协同举行的一项磋商结果阐明，巧克力与冰淇淋、蛋糕和提拉米苏一齐，成为正在意大利家庭最受迎接的甜品。巧克力的多效用性使其成为任何场地的“圆满同伴”，仅正在2024年代几个月，巧克力订购量就到达了1万千克，而正在2023年，订购量突出2.1万千克。

　　对付意大利人心爱的巧克力甜点类型，Just Eat体现，巧克力奶昔排正在第一位，其次是可可奶油羊角面包（早餐时点得最多的甜点之一）和巧克力甜甜圈。其余尚有巧克力舒芙蕾、巧克力芝士蛋糕和巧克力麻薯，以可可为主角的百般甜点的受迎接水准都很高。

　　意大利人最爱的披萨中也少不了巧克力的身影，Just Eat体现，正在20种最奇异的甜披萨中，最受迎接的是白巧克力披萨，其次是可可奶油榛子披萨。尚有少少人生机将口胃提拔到更高的方针，他们会采选巧克力奶油披萨或守旧的白巧克力欢跃果馅披萨。【意·观察】意大利人对巧克甜点力亲热有增无减以至情愿加正在披萨里