OB欧宝官方一朝你熟练掌管了烤架，就没有回来途了。那里什么都能烤：海鲜、蔬菜，以至是培根。如果你真思让客人击节称赏甜点，那就烤些生果串吧。过程烤造、加糖的生果，是夏日每次野餐和烧烤的圆满开胃菜、幼吃或甜点。

　　正在和暖的月份，咱们会端出黑莓桃子馅饼、浆果碎块以及用面皮包裹的各类热生果变种。虽说咱们明白毫不会舍弃这些经典菜肴甜点，但尚有此表要领来品味加热得恰如其分的生果。烤生果串省去了创造更阔绰甜点的繁琐工序，同时又带有形似焦糖的滋味，还搀和着淡淡的烟熏味。咱们最可爱的一点是它们能够自正在定造——你能够正在盘子里放上各类各样的生果，从芒果和番石榴到形形的浆果都能够。

　　我们正在拼装烤肉串时，挑那种将近熟的生果就成。稍微硬点儿的生果搁烤架上能更好地坚持形式，烤的时间形成的焦糖化反响也能激勉出更多的甜味。为了避免粘住，得先把烤架预热到中等温度，再用鳄梨油或者葡萄籽油给烤架抹层油。把大块的生果串到签子上之前，先把木签子正在水里泡一下。这不过烤串的环节一招，能保障签子正在烤架上不会着火。把烤肉串每面烤个五分钟足下，或者看到有烤痕了就行。

　　思尝鲜，就得挑当季的。石果是炎天让人超知足的生果之一，滋味香甜，用来做烤串再适合但是了。正在每根串上加点油桃、桃子和杏子片，烤出来焦香多汁，吃完烧烤当甜点正正好。为了平均口胃甜点，能够正在生果中央夹几块哈罗米芝士。如果思再考究点，就做个无花果和焦糖洋葱鲜奶油酱蘸着吃。

　　遵循已有的食谱举行更始是咱们思出烤肉串点子的最爱体例之一。烤西瓜沙拉自身就很甘旨，然而联思一下把它酿成手持的格式会有多令人惊喜。一朝把串好的厚块西瓜和大块的菲达奶酪稍微烤焦，就把它们从烤架上拿下来，然后正在生果上刷上一层香醋薄荷酱。再撒上少少海盐、黑胡椒和几片簇新的薄荷叶，就大功成功了。

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