说到法国，你会思到什么呢？埃菲尔铁塔、卢浮宫、香榭丽舍大街的糜掷品……当然还会思到各色各样的圭表甜品。

　　甜品代表着甜蜜和恋爱，这和法国人个性中的浪漫不约而同，于是法国人对甜品有着一种独特的偏心。他们醉心于商讨各样甜品，并正在此中参预浪漫感人的元素，琳琅满目标圭表甜品精良、高端、可口，令多数吃货浸沦。

　　圭表甜品有6大“金刚”，永诀是千层酥甜点、泡芙、挞、慕斯蛋糕甜点、马卡龙、巧克力，幼编逐一为你先容。

　　千层酥也叫拿破仑酥。法国人将拿破仑视作铁汉，但凡最特出的东西，都要冠上拿破仑之名，于是可见，拿破仑酥是法国国度级的可口，也能够看到法国人关于这款甜品的厉格，果然以最崇敬的拿破仑来定名。

　　若是有机遇去到法国，你必然要实验正宗的圭表泡芙。泡芙出炉后两幼时内必然要吃掉，否则泡芙皮很容易被内馅儿浸泡湿润，影响口感。

　　正在法国，有条款的甜点店都邑一天做两到三次泡芙，确保客人买到的都是奇怪好吃的。但纵使是如此，许多泡芙店仍是求过于供，他们的国民太爱泡芙了。

　　一块完好的挞切面卓殊完好，及格的挞皮该当厚约 3 毫米，烤至深棕色，口感松脆带酥，吃的岁月用手托着直接吃。

　　正宗的圭表慕斯的用法是多夹层组合，每一层都要先做好，冻硬了再组合。组合也是讲顺序的：「甜酸脆软」的准绳，且须要举行淋面的手脚。

　　好的慕斯，要一勺下去不发粘，然后搀杂一切目标一道吃，每种滋味都能吃到，又有别样的充足口感。

　　遗忘你吃的慕斯蛋糕杯吧，你吃到的大家是蛋糕底+慕斯层极简做法，口感也简单得多，和圭表慕斯蛋糕基本就不是一回事。

　　马卡龙思必不消过多先容，它是咱们最熟识的圭表甜品甜点，没有之一。早先，咱们充足马卡龙的色彩；厥后，咱们似乎马卡龙的造型；现正在，咱们转变马卡龙的内馅儿。从韩国通行起来的“胖卡龙”你必然也听过吧。

　　正在法国，有少许特意策划巧克力和糖果的商号，创造巧克力是他们以为值得加入生平的血汗去告竣的工作。巧克力师不知委顿地告竣多数精良的巧克力艺术品，让法国的巧克力区别于其他的巧克力。

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