饮食常识Manual
教你做网红甜点草莓大福软糯香甜好吃到爆无需烤箱零式微
宅家仍旧20多天了,正在一线医务职员的困苦奋战和宽大大多固守提防下甜点,疫情也总算取得很好的驾驭,拐点仍旧显露,造服疫情也是指日可待。大多还要不断相应呼吁,不出门,不串门,尽量少出门。我前次出门买菜到本日,竟然仍旧撑了10天了,不得不赞一下家里冰箱很给力。10天里蔬菜都还很簇新,就连叶子菜也没坏。 本日一早老公又出门补给粮草了。家里粮油,肉类都还许多,差的即是簇新蔬菜和生果。思吃草莓仍旧永远了。是以一看到,老公买回家的红艳艳的草莓,我喜悦得跳了起来。草莓特适合做各样甜品中的主打脚色,或做副角也是会很抢镜的,色彩美丽样式也漂后。是以,我的糕点都少不了它。不管造酿成糕点照样只是举动糕点的装饰,都是超赞的。 草莓可能做各样甜点,本日给大多分享的是“草莓大福”。草莓大福是一种日式果子,是甜品店卖得最火的一款幼甜点,可当茶余饭后的甜点甜点。表层是糯米皮,内中的馅料是红豆沙和草莓,口感香滑软糯,有明白的草莓果香,酸酸甜甜,绵软适口,好吃又漂后,大人孩子都爱吃。 下面就来看看这道“草莓大福”的做法吧,造造轻易又轻易,无需烤箱,只需3步,拌糊、蒸造、包馅就能竣事。新手也能一次得胜哦。乘大多天天家里宅,赶忙学起来,做给家人吃,适口零增加,大人孩子吃不足。 食材:糯米粉150克, 玉米淀粉50克,细砂糖35克,纯牛奶250克,玉米油20克,草莓10颗,红豆沙适量,熟糯米粉(手粉)适量 。 6.蒸造面团的岁月,咱们来管造下草莓,先用净水洗净,再用淡盐水浸泡5分钟。 7.把草莓沥干水分去掉蒂,用厨房纸擦干皮相水分。将红豆沙分成30克一个搓圆。取一个30克的红豆沙圆球压扁,将草莓放正在红豆沙中心。 8.将红豆沙向上推,直到包裹住草莓,草莓顶端不包红豆沙,暴露一点草莓,如此做出来的大福更漂后。 9.取出蒸好的面团,搅拌至彻底晾凉至室温,不行有一点余温,再戴上一次性手套,将面团揉至腻滑有弹性。不要用手直接去捏。 10.把蒸熟的糯米面团分成50克一个的幼剂子,搓成圆球。用手掌按扁,包入一颗草莓, 11.将面团包裹住草莓,最终正在顶部收口,用手掌滚圆即可,做好后的大福,裹上一层熟糯米粉防粘。熟糯米粉造造:将糯米粉放入锅中幼火翻炒至熟即可. 包好的草莓大福就可能吃了,表皮软糯,内陷香甜,好吃到爆。一启齿就停不了。 最好是现做先吃,倘使有吃不完的可能冷藏,第二天拿出来室温回温变软后再吃。 1.大福利用的草莓进货幼棵簇新,草莓味和甜味足少少的草莓,做成大福才更适口. 大多好,我是芋儿烘焙,美食范畴原创作家,无间全力于用最轻易浅显的食材,做出最适口的一日三餐。谢谢阅读我的著作,每天都市持续更新,有省时早餐,中餐甜点,各样面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,迎接大多来访。倘使你可爱我的著作,迎接闭怀我,同时生机大多能点赞、转发、分享美食给更多的好友,有什么思法和倡议迎接留言协商,通盘著作均为芋儿原创,逐日一更,不见不散。教你做网红甜点草莓大福软糯香甜好吃到爆无需烤箱零式微