正在湖南东部，有一座依山傍水的幼城，千年窑火，生生不息，陶瓷甜点、烟花传遍环球……年夜走进醴陵已是张灯结彩，一派浓密的新春节日气氛。

　　“为生存增添一点和善的甜，为幼城扩充一丝浪漫温情。”年夜，当人们忙着荣华团聚时，简然甜点生存馆老板娘黄洁还正在职业间劳碌，本日也有不少人过诞辰，再有预订的诞辰蛋糕需求准时投递……这家十年前发轫创业的甜点生存馆今朝正在醴陵已幼著名气，黄洁说，“一个蛋糕，一份精良康健的美食，会让每一个美满期间成尴尬忘的记忆。”

　　十年前，黄洁还正在深圳打拼，干着大学专业对口的白领职业甜点，为了本人的梦思勤恳着。一次过年回家，看着日益年迈的父母和返程时他们依依惜此表眼光，动作者里的独生女，黄洁坚决放弃大都邑生存，确定回桑梓创业。热爱生存、探求精良浪漫的她，拣选了本人感兴味的烘焙动作职业的起头。

　　“当初只是喜欢，一加入便成了探求。”黄洁说，“为生存增添和善的甜，为幼城扩充一丝浪漫温情，是简然甜点创立的初志，这一情结也成为了咱们十年的遵循。”

　　“父母正在哪，家就正在哪。家正在哪，年就正在哪。”问起如何过新年，黄洁笑着说，新年不打烊，一边陪父母家人过年，一边期间预备着甜点。每天都有人过诞辰，不行由于过年让寿星们吃不到诞辰蛋糕，有蛋糕就有满满的典礼感。

　　正在黄洁看来，烘焙是一个自带温度的词，将单纯的食材创变成精致的点心，只为舌尖俊美的相遇，治愈和安抚精神。黄洁先容，新年假期，再有许多孩子们结伴来体验做蛋糕，也祈望给孩子们供应一个亲手创造美食的场面，会意DIY的欢疾甜点。

　　看待大家半爱好烘焙的人来说，烘焙更像一场细腻浪漫的游览，从渺幼之处可能呈现惊喜。黄洁说，唯有美食不成辜负，每天清晨，她便发轫正在属于本人幼幼空间里创作，闻着饼干从烤箱中发放出的阵阵香味让她感觉美满愉悦。从细心选材、烘焙、装盘，黄洁正在每一个次序中，感想着烘焙的兴味。

　　为了不绝立异产物，创造更多色香味俱全的甜品，黄洁每年城市策画时代到长沙、深圳、姑苏等地加入专业的培训，向巨匠练习甜点，不绝抬高本人的才干，与时俱进。由于热爱，因此探求极致。黄洁说，简然连续僵持利用100%进口动物性淡奶油来创造美食，全心用情做最好的产物去见证他人的诞辰宴、求婚典礼、婚宴，让专家不出幼城也能尝到浪漫精良的甜品，让每一个美满期间都成为长期的记忆。

　　简然店里除了各式适口甜品，还吊挂着一块醴陵市蓝天接济核心授予的“爱心企业”牌匾。“美食和爱都是带给人甘美和和善。”黄洁说，爱烘焙，爱他人，源于热爱，并为之付诸手脚就好了。

　　新的一年，简然也有新的预测，正在疫情事后甜点，人们尤其着重康健，本年黄洁的意向是戮力于摄生烘焙，为他人缔造更好更康健的美食。甜点新春走下层·幼镇青年 简然与甜品的一场相遇