前一段时分清明节，己方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，非常怀念国内的青团，买了某家己方做的。。青团感应并没有非常好吃，皮后馅少。因此就己方做啦。

　　举动一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤敬拜大神，险些不答复题方针幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复，谢邀哈哈哈哈。民多也能够合切这个可爱的宝宝，我的挚友人～

　　高二入手接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，不竭测试不竭搜求，高三抽空去学过一节手揉面包课。

　　甜品，早餐，面包都是己方做的，照片也是己方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed尚有少许其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手腕，拍摄食品也是由于拍照的喜爱。

　　高中的期间烘焙作品相比照较多少许，大学正在美国念书，往常有课有功课有社团有生涯琐事，只可抽空不断相持烘焙这个嗜好。

　　先放几张2015-2016年一面作品的拼图合集，图片真的太多啦，浅易放几张拼图，基础都是正在国内正在家做的甜点，或者是记载的逐日早餐，尚有少许自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图非常紧要，因此之前囊括现正在拍的全面的图片都是加了水印的，只是区别岁月加的水印字体区别）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首，整顿我2015烘焙、早餐、和少许平日下昼茶吃吃喝喝期间拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰功夫，好几千张图片存正在电脑里，一年完了选了少许当时以为还不错的作品做了拼图，拼正在沿道图片质地欠好坏常高。

　　更多更新图片能够合切我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放少许2016年年终，和2017年岁首迩来的烘焙、甜点作品照片～－过寿辰做的寿辰蛋糕，浅易的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 浅易装扮了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业冗忙，真的长远不做甜品啦，当时发了一条友人圈说2017重回甜品界哈哈哈，原本比起正在国内空闲时间对比多的期间，现正在念做少许稍庞杂的烘焙甜点都挺难抽出时分的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。只是也有也许由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样兴盛吧哈哈，良多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，原本这是很新手的甜品，囊括之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，浅易好做，基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，非常适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈非常热爱吃这个，正在国内的期间时时给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　原本从高二刚入手接触烘焙的期间，也只是纯朴的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人，兴致嗜好都是三天网鱼两天晒网，道过钢琴画过画跳过舞也都没相持下来，本认为己方烘焙也会是两三天热乎劲儿，没念到逐步烘焙和拍照形成了我的生涯中弗成欠缺的逐一面。

　　18岁寿辰的期间给己方做了一个幼幼的甜品台，叫了同窗友人沿道来过寿辰吃甜品，现正在回念真的是高枕无忧的时间。原本当时接触烘焙也就一年多，做过少许根柢的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来原本打定一个寿辰趴的甜品桌水准还差良多，然则18岁的期间真的还挺热血，以为甜品桌炫酷己方又会做那么一点甜点就起头打定了。当然很感谢爸爸妈妈的增援，帮我熬夜等蛋糕出炉甜点，帮我拼桌子贴花球，增援我少女心粉粉的幼心愿～（漠视图片里微博的水印哈哈哈现正在仍旧改了微博名字了，种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过寿辰的期间给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很热爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前末了一年正在家给她做寿辰蛋糕，因此做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱，囊括用料筑造举措仍是有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕如何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　原本正在2014年就有了下厨房账户，真的很热爱这个app，算是我的烘焙启发app，鄙人厨房基础搜什么甜点家常菜都邑有，也通过下厨房领悟了良多挚友人，正在深圳上海都有面基约饭，都好坏常可爱的士们～比心！怜惜只可每年暑假回国有空约着沿道吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，能够合切我～ 鄙人厨房也是从一个十几粉渐渐到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，只是到了美国之后由于时差尚有作品很少的相干挺少鄙人厨房更新，日常更新微博，instagram，尚有友人圈。（种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受接待的，每天都有良多友人做了摄影上传。那段时分很多烘焙的挚友人合切我，被宠若惊，寂然合切了良多大神，每天看她们发的图片，念要哪一天也能像他们一律。

　　－⬇️当时7000粉的期间正好第二天要测验，看到7000粉非常得意，截了个图发票圈。（然则测验仍是就那样－ －）原本没念着会有多少粉丝，由于大神真的非常多，做得好的摄影悦目的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的感应。 就念着合切我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的期间迷上了面包哈哈哈哈哈即是己刚正在家用面包机或者手揉面包，即是以为己方做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就热爱吃甜点呀面包呀，做了一段时分甜品就入手测试面包。不得不认可做面包中比遐念中贫乏少许，温度，水分，方法，用料，时分，等等等等。。都很主要。因此当时报了一个微博上很推崇的手揉面包先生的一天面包课，跑去谁人都市学了一天，记了很多条记。

　　写到这儿真的，非常感动爸爸妈妈的增援，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在邻近游街，等我下课带我去吃好吃的然后黄昏再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面方法呀水量和温度的限度呀，固然他们也不懂，然则就听我不绝的说，爸爸就笑着说，“今后有口福了，都不消出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　原本热爱做面包也能够算是做甜品的一种吧，必要你对面粉，酵母，水量，发酵时分尚有一堆细节的非常偏重。每次做面包，或者做甜点之前我都邑认真看食材用量和筑造举措。正在最初，我也做过打击的面包，即是那种发酵没有一律，硬硬的，原本是欠好吃的面包。（当然那些我没有摄影 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈尚有当时可爱的我的高中友人们，至极给排场的吃了很多好吃的，或者同化着做的有点打击的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有激动就阳光奇丽的人啊，是那种有点幼故障，再给点激动就会又渐渐阳光奇丽的人啊。

　　当时为了揉面的恶果和卫生，加上上完面包课感应非常念测试种种面包，就正在某宝出格定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件疾递送到门口的期间被妈妈絮聒了长远，然则絮聒完了仍是帮我沿道抬到了厨房。

　　然则我出国今后这块板就被，挪到了，储物间。甜点。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－屯子巧克力欧包，给热爱吃巧克力的爸爸做的，我也很热爱哈哈，妈妈更热爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开今后的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年岁终圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时长远不做面包了，或许做告成很得意况且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 热爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发友人圈微博的期间时时被问，这个是你做的？仍是买的？放几张面包入烤箱之前发酵完工的照片。。我线

　　－（戳一个洞是检查第一次发酵有没有完工） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感非常好！

　　怜惜正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有时分，有要求花好几个幼时做几个面包。这些时分也许能够赶完一个due，也许能够扫除完房间，也也许这些时分被课程和通勤时分占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的友人有的不热爱吃甜的，有些没时分来你家做客，不像爸妈一律或许得意的吃掉你做的全面甜点。

　　2015年9月刚到美国今后，有期间会很吊唁己方做的面包，点心，有点念家，有点不适当一个体的生涯，发过云云的友人圈。⬇️ （原本是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片回忆做了一全日面包。。说真话，敬爱谁人期间的己方，就像开挂了一律。。真的有热忱什么都不怕，念做就去做了，累点困难点，睡一觉第二天或许看到友人家人吃的得意，就意得志满了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 原本面包的图真的尚有太多了，打鸡血那阵子每天测试一种面包，什么口胃什么状貌什么夹心的都试过，家人友人尚有我以为好吃的就不断做。还拍过少许店里买的面包，可颂呀法棍之类，只是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的因此就不放上来啦。

　　摄影记载过好长一阵子我的早餐，概略是从2015年的2月入手，到2015年9月出国前，往常上课早餐来不足就不摄影，周末拍周末正在家的早餐。厥后出国的打建都做好今后，暑假放假就基础每天都邑记载。

　　然则，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前己方的审美，以为拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特，辉煌啊构造都有点乱。

　　－这是刚入手记载早餐期间登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究同一气概，统一个块桌布统一个盘子，现正在以为有点傻傻的也挺可爱的，怜惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，概略是云云的 ⬇️ 厥后微信也每天会发，然则有好几次没加水印的图刚发完就被友人圈的人盗用，说是此日己方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 厥后就入手加水印了。

　　2015年暑假侥幸的被公家号 Oursrepublic 推举过～第一次被公家号提到非常兴奋非常有动力！！下厨房推举 请张嘴吞下这颗安利你必然会热爱的

　　2015年10月的期间有一个公家号看到我微博和下厨房连绵更新的早餐（概略涌现我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个浅易的采访写成了著作：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦念是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，原本并没有表述出我念说的通盘。只是，由于早餐（能吃）被合切真的挺得意的。

　　尚有过微博 @invigr（现正在也许更名了？），当时微博私信我能不行转发少许强健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

　　原本我即是念吃什么就吃什么，然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在沿道拍，现正在以为有些图真的。。有点丑。。看着腼腆，哈哈哈只是，嫌弃己方得经过也许就证明己刚正在进取吧。

　　（漠视图片里微博的名字哈哈哈现正在仍旧改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry此日喝奶茶了吗种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个浅易的，和NAN打算事情所的采访。概略也是以为我，早餐，能吃成云云况且还摄影记载。。 加上往常po少许甜点。原本之前没做过采访，当时非常腼腆，他们来采访的期间我给他们做了无花果塔～ 摄影的期间我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　悦目的点心要配悦目的餐具，热爱种种悦目的种种气概的盘子餐具，好几年的时分搜求了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购，不是每天都邑买买买，固然有良多正在购物车里的餐具，然则也会禁止的买，偶然入少许非常心动的。

　　倘使要问我完全哪个盘子哪个刀叉哪个布或者后台正在哪买的我也许真的记不起来啦。甜点。非常是己方淘到的少许孤品，或者长远以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片，时时会有友人鄙人面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕完全如何做的” 大概我能够告诉你这些东西的枢纽词，然则链接，我要一个个去找，是真的不太实质啦。

　　由于会烘焙的相干，正在还没有做过良多种蛋糕，仍是个幼幼幼菜鸟的期间，友人寿辰有期间会问我：“能够做个幼蛋糕吗，任性什么蛋糕都能够。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，原本真的不太会做奶油蛋糕。很少闇练奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很日常很日常。

　　没有谁禀赋做一件事就会做的近乎完善，刚入手一个嗜好都是通过不竭的闇练，总结，推敲和练习，渐渐的进取。

　　我刚入手烘焙的期间做了一个幼幼的布丁就得意的拿手机摄影然后发qq空间呀（之前没有微信微博的期间。。）再渐渐的厥后越做越多，打击有过，告成有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话甜点，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈絮聒。

　　仍是会买少许博主啊，烘焙大神啊甜点，或者己方感兴致的书，内中有的药方照着做，图片照着拍。

　　偶然会有微博的留言，看到这些很得意，固然微博只是平日的传图片，分享生涯，然则有良多知心的友人。

　　再厥后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时如何就拍成云云还好意义得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　也许没那么敏捷，然则渐渐的进取也是进取。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的时分也越来越少，说真话有期间也是瞎倒腾。对待我来说给身边的友人，家人，情人，和爱吃的我己方做点心，即是一件得意的事儿。

　　翻了长远以前的图库寻得了几张比照图，自黑一下哈哈哈见笑了 （腼腆脸）险些都是2014年刚入手做的少许作品，旧图啦。

　　——色彩秀丽无比的卵白糖——（ 倘使是现正在的我确信不会用一块黄色的布哈哈哈，只是看着好芳华生机，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 热爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！即是当是摄影气概太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同窗捧的场，当时发动全家帮我沿道做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了逐一面以前的图片，也更新现正在的平日。国内必要vpn才气登。

　　⬇️微博：微博的图对比全，只是以前的照片也许要翻长远。也会分享少许穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲谈哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的相干迩来不如何更新啦，偶然会po图！只是能够合切我看以前的少许图片菜谱～ 尽量回国的期间勤疾的更新！甜点e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？