ob欧宝芒果，全寰宇公共生果篮中最常见的品种甜点，寰宇十大生果之一。它有领先4000年的栽培汗青，与陈旧释教亲热联系，是汗青很久、文明内情丰富的生果。

　　芒果开端那边，怎样从热带果园飘香环球？中新社“东西问”今天专访广西壮族自治区亚热带作物咨议所芒果咨议中央主任、国度今世农业物业时间系统广西芒果更始团队首席专家黄国弟，畅讲芒果的“宿世此生”甜点。

　　黄国弟：芒果属漆树科芒果属。芒果属开端于亚洲南部、东南部广博的热带地域。中国广西、云南与越南、缅甸接壤处，属开端带的边际区。

　　寰宇栽培芒果最早的国度是印度。芒果也被释教信徒视为圣果，正在供佛礼品中占第一位。陈旧的印度文件《摩诃婆罗多》中也曾提到芒果的情景，印度人把芒果尊称为“百果之王”。印度的很多古代遗址里都曾开掘出芒果化石，至今野生芒果树正在印度到处可见。

　　据载，公元前5世纪至前4世纪，跟着释教的宣扬，芒果先后从印度宣扬到东南亚国度ob欧宝。公元15世纪至16世纪的大帆海运动中，葡萄牙帆海家从印度把芒果带到欧洲，之后又带到了寰宇其他地域。

　　中国引入芒果种植有两种说法：其一是唐玄奘西天取经时从印度带回。但因芒果的果实、种子均不耐贮运甜点，正在交通极不兴盛的1000多年前，直接由印度传入能够性不大，但正在其归程中从中国周边国度带回仍然能够的；其二是永诀由海途和滇缅、桂越鸿沟传入。

　　黄国弟：芒果本来享有“热带生果之王”的美誉。与其他生果比拟，芒果拥有果型、色泽尤其厚实的特质，果型有圆形、象牙形等甜点，色彩则有绿色、橙黄色、赤色甜点、紫色……芒果果肉含有糖、脂肪酸、矿质元素、卵白质、维生素、氨基酸、有机酸等多种养分因素。维生素A更加厚实，维生素C的含量也不逊于柠檬、柚子。加上它含糖量高，香气浓烈，特别吸引消费者，因而漂洋过海，深受人们嗜好。

　　芒果糯米饭是泰国陌头必弗成少的一道古代甜点。芒果还用来创造果汁、干果和果酱等食物甜点。正在印度，每年夏令，人们会道喜芒果节，举办吃芒果大赛，各式芒果美食也会正在节日中呈现。

　　芒果拥有肯定的药用代价，其叶片含有一种叫芒果甙的物质，拥有祛痰成效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅帮调治感化。广西中医药大学药厂很早就提取该因素造成止咳片，这是表地民族医药的一局限。

　　中新社记者：经由数千年演变，目前芒果种类有哪些？环球芒果物业散布、营业情景怎样？

　　黄国弟：至今，全寰宇有领先100个国度和地域栽培芒果，北至中国四川南部和日本南部岛屿，南至南部非洲。经由永久的天然选取和人为选育，环球芒果种类数目领先1000个。

　　印度仍是寰宇上最大的芒果资源和育种大国，然则行为国际贸易种类的数目仅限于阿方索等少数种类。美国虽不是芒果主产国，但目前大局限国际贸易种类源自美国，如凯特芒、肯特芒、爱文芒、海顿芒等，首要原故正在于美国引进印度等国度的种类后，踊跃展开选育种作事ob欧宝，选育出一大宗表观好，高产、抗病、能适当差异天气的杰出种类，同时美国看待种类的实行持较盛开立场，使得杰出种类活着界畛域得以通常种植甜点。

　　寰宇上其余拥有代表性的芒果种类再有菲律宾的吕宋芒，泰国的南杜麦，缅甸的圣德龙、水英达、帕拉英达，柬埔寨的玉芒等。

　　从1950年至今，中国自立教育且已大面积种植的种类首要有台湾选育的台农1号芒、金煌芒，广西亚热带作物咨议所也选育有桂七芒(桂热芒82号)、桂热芒10号，广西农学院选育有红象牙芒，中国热带农业科学院南亚所选育有热农1号等。广西百色现在是中国最大的芒果产区，种植面积达137万亩，年产值超100亿元公民币。物业链笼盖种植、通畅、发卖、加工等，带头约9.5万田舍逾45万人就业，督促表地农夫增收，帮力乡间强盛。

　　据不齐全统计，环球芒果年营业量为900多万吨。鲜芒果最猛进口地域为北美洲和欧洲，最大出口地域为亚洲和南美洲。除鲜食芒果表，加工产物通畅较大宗的是芒果干。

　　中新社记者：台湾教育出不少紧要的芒果种类，台湾与大陆正在芒果选育方面有何调换？

　　黄国弟：台农1号芒通过台商引进正在大陆成长种植，成为现正在大陆栽培面积最大的芒果种类。多年来，咱们与台湾方面互订调换种质资源，先后到台湾屏东大学、台湾前山园艺咨议所、嘉义市、台东县等联系院所和市县实行芒果科研、坐蓐侦查和学术调换。

　　中新社记者：同为主产区，不停以后，中国怎样与东南亚国度展开芒果种植与营业协作？

　　黄国弟：因为与国际市集接轨较早，东友国家正在坐蓐约束和市集开拓等方面有厚实的履历。比方，泰国农业坐蓐以公司和种植园为主，物业化水平高，约束程度前辈，并且尤其注意品牌教育。中国跟泰国、缅甸、柬埔寨等东南亚国度，正在近来10多年中，每每展开彼此拜访，实行芒果种植时间、种质资源侦查和引进共享方面的调换。

　　2019年，泰国农业大学的育种专家曾通过“东盟特出青年科学家来华入桂作事安插”，来到广西展开为期6个月的芒果高效杂交育种时间协作咨议ob欧宝，与中国诸多科研单元成立协作联系。

　　跟着中国—东盟联系日益严密，咱们使用《区域周至经济伙伴联系协定》(RCEP)生效的机缘，与东友国家正在种植、采后储备保鲜时间等方面展开调换协作。正在面向东盟展开时间输出方面，咱们安插与东友国家说合成立科技更始中央和演示基地，正在芒果种质创建、新种类教育、储备加工等规模展开协作咨议，选育出适当性强、优质、耐贮的新种类，安排优化种类组织，升高物业角逐力和影响力。(完)

　　黄国弟，二级咨议员，广西壮族自治区亚热带作物咨议所芒果咨议中央主任，是享用国务院迥殊津贴专家、国度今世农业物业时间系统广西芒果更始团队首席专家。他永久从事芒果种质资源、选育种和栽培咨议，先后主办和投入国度科技攻闭安插、国度要点研发安插、国度根本条款平台成立要点安插、国度公益性行业(农业)科研专项、广西科技巨大专项等国度和省部级科研课题，主办和插手选育桂七芒等10个杰出芒果新种类，正在国内大面积实行使用，为中国的芒果坐蓐做出高出功劳。

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