2023年12月，粮农机合食物价值指数均匀为118.5点，环比降落1.5%，与2022年12月比拟下跌了10.1%食品。

　　粮农机合谷物价值指数12月环比上涨1.5%，幼麦、玉米、大米和大麦的价值本月均上行，局限反响出物流停止对少许紧要出口国运输的影响。就终年而言，2023年粮农机合谷物价值指数比2022年均匀水准降落15.4%，反响出环球商场团体供应优裕。可是粮农机合大米价值指数(谷物价值指数之一)显示国际大米价值正在2023年上涨了21%，紧要驱动成分是对大米坐蓐或许会受厄尔尼诺情景影响的忧虑，以及印度对大米出话柄行的局限。

　　粮农机合植物油价值指数12月环比降落1.4%，反响了对棕榈油食品、大豆油、菜籽油和葵花籽油的采购需求较为疲软食品。就2023年终年而言食品，植物油价值指数较上一年降落了32.7%。

　　粮农机合食糖价值指数12月环比降落16.6%，创九个月来的最低记录，但较上年同期仍逾越14.9%食品。本月国际食糖报价大幅下探的紧要原由搜罗巴西强劲的坐蓐程序以及印度用于乙醇坐蓐的甘蔗用量裁汰食品。

　　粮农机合肉类价值指数12月环比降落1.0%，同比下跌1.8%，紧要源于亚洲对猪肉的进口需求不断疲软食品。与此同时，局限区域对牛肉和禽肉的采办意图削弱，而主产区的出供词应优裕。

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