OB欧宝生正在中国的你，即使幼时辰经过过被妈妈追着喂饭、“不必饭哪能饱”的洗脑，长大后的你可以即使是吃暖锅，也要正在结尾下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，超出山海，国人一贯都是主食的酷爱者。

　　从古到今，主食充足了国人的饭碗，依附着国人的情绪，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调办法比拟，中国守旧的以水为介质的低温蒸煮烹调办法，使得食物的平和性更高。守旧面团发酵技能的成熟，普及了面造食物的养分性食品、平和性和口感。这全面都要归功于老祖宗的聪敏。”中国粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤感叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，详尽呈现了中国的主食文明变迁，中华民族正在实验中酿成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，历程漫长的本土化过程，正在庖代了大局限本土粮食作物后，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发懂得石磨，汉代，石磨正在宇宙增添。幼麦磨成面粉，可能做成各种面食，面条即浮现正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食身分慢慢被幼麦庖代，馒头成为多人主食。

　　到了距今6000年前，浮现了可能应用蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”行动一种烹调权术登上了史册舞台。

　　李国坤显露，主食行业开展，结合着“三农”，是国情OB欧宝官方，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在立异中提拔角逐力，饱吹产物提档升级，走出一条科技化、界限化、准则化的新“粮”途。

　　尽力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年起头做馒头，是宇宙第一家历程QS认证的馒头企业，历程20多年的开展，已成为国内集守旧优质主食研发、分娩、出售，以及品牌增添、完全形式输出为一体的行业领军企业，归纳型新颖化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用饭时肉的数目不应当越过主食，这句话也反响了千百年来中国人以粮食为主的守旧饮食民俗。

　　“专家们提议的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’食品，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方撮合工程查究核心成效食物查究核心技能职掌人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体积储和供应能量。要念吃得强壮，要害正在于选拔和搭配。

　　通过工艺提拔和配方优化，多福多连接坚硬原香馒头、鸡蛋鲜面等守旧产物的上风，紧盯主食消费的需求变更，开辟推绝伦种成效性产物，如成效化主食馒头、面条，网罗全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着云云的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大财产。

　　从2003年开展至今，多福多已开展为营业涉及智能化主食加工修造、优质主食物、食材的研产销，以及主食财产化项目演示和增添的归纳性科技企业。

　　目前，多福多依然构修起“多福多糊口”“多福多配备”“多福多强壮”三大营业体例。

　　正在“多福多糊口”范畴，自帮研发出售的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州墟市具有绝对的拥有率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分食品、吃出强壮，这是“多福多强壮”板块的中枢情念。“另日主食财产的新时机、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、宇宙科技型企业、专精特新企业……具有主食及配备两大营业体例的多福多，获取的诸多光荣中藏着良多“高科技”。

　　具有宇宙独一的面造食物国度地方撮合工程查究核心（国度级），负担宇宙面造主食财产技能立异战术定约理事长单元，多福多不单是《幼麦粉馒头》国度准则的牵头草拟单元，照旧《“十三五”国度粮食加工业开展筹办》的首要到场者。

　　李国坤显露，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，底子由来正在于当时做食物的、做呆板的、做原料的是彼此离散的。

　　多福多行动中国主食财产化的首倡者、践行者、饱吹者、引颈者，历程20多年的耕种跋涉，已搭修起国内独一壁造主食全财产链国度级科研平台。

　　通过多年的积攒酿成了70余项专利技能成绩，智能化配备等多项成绩经判决到达了“国际当先程度”。

　　多福多从面粉配方、分娩工艺到分娩修造，每一个闭头都是经过千百次的试验、调剂，最终酿成了多福多独有的中枢技能。

　　其匠心粗糙之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头分娩修造上，异酿成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，本来恰是模仿了人手的纹理。

　　依托立异这一中枢驱动力，由一粒幼麦做成的食品OB欧宝官方，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的买卖，是多福多主食厨房结构全省以致宇宙的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全策划”为基点，至2020年年终正在郑州市门店数目到达20余家，通过自帮策划、实验，创设起一套完竣的贸易形式；鼎力开辟团餐客户，2020年起头针对核心厨房、单元餐厅、食材配送链、餐饮供应平台等4种分歧类型实行了开辟，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开团结，提拔了强壮主食对墟市资源的任事才力。

　　行动一家国有控股高科技企业，多福多驻足国度“延长财产链、打造供应链、提拔价钱链”的粮食行业开展总体央求，通过主食鼓动面粉转化，鼓励农业增效、农人增收。

　　通过数据折算，每年主食分娩加工，花消面粉量约5500吨，可鼓动近15300亩幼麦的收益，普及3000多户农人的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多固守“让强壮主食走进千家万户”的愿景，以墟市需求为导向，计算正在3年内尽力打酿成为中国主食财产归纳任事商。

　　杨业栋分享了一个辨认好馒头的办法：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特质是绵软弹润香甜。OB欧宝官方食品一个馒头的主食江湖梦（下）